La cuvée « Saint-Esprit » est issue d'une petite vallée située dans la partie nord de l'Ardèche. Le vignoble est planté sur des coteaux granitiques exposés au sud. Une partie des vins est élevée en pièces de chêne (30%) pour apporter une note boisée, l'autre partie est conservée en cuves pour préserver les arômes fruités. La robe, profonde, présente des reflets violine. Au nez, les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse. En bouche, sa rondeur, son ampleur et sa finesse en font un produit unique dans sa catégorie
Descriptif
Pays / Région
Vin de la Vallée du Rhône
Millésime
2011
Couleur
Vin Rouge
Appellation
Côtes du Rhône (Méridionales)
Mise en Bouteille
Effectuée au Domaine
Degré d Alcool
13
Conservation
prêt à servir ou peut-être conservé
Température idéale de Service
15 - 16 °C
Associations Mets - Vin
Boeuf
Réf / EAN :
C395568
/ 3359950228376 / 3359950239389
Maison Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit Rouge 2011
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