Nouveauté

LOVE & BAKLAWAS, Geaam Alan

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Plongez dans l'univers parfumé et généreux des pâtisseries du Levant. Ce livre vous invite à découvrir les trésors sucrés du Liban, de la Turquie, de la Jordanie, de l'Iran et au-delà, à travers 65 recettes authentiques ou revisitées gâteaux iconiques, baklawas, maamouls, crèmes délicates et boissons raffinées. Plus qu'un recueil de recettes, Love & Baklawas est une immersion dans l'histoire, les traditions et les ingrédients emblématiques du Levant - miel, fruits confits, épices et eaux florales - portée par la sensibilité d'un chef profondément attaché à ses racines.

Auteur : Geaam Alan
Editeur : WEBEDIA BOOKS
Date de parution : 06/11/2025
Nombre de pages : 176
Dimensions : 26.8 x 20.9 x 2.3

Format

Grand format

Date de parution

25/05/2022

Adresse postale du Responsable EU

Webedia Books 2 Rue Paul-Vaillant-Couturier 92532 LEVALLOIS-PERRET CEDEX

Adresse électronique du Responsable EU

partenariat@ducasse-paris.com

Réf / EAN :

f354a16c-30a0-4318-8d58-bc32c67e376a / 9782381841182

LOVE & BAKLAWAS, Geaam Alan

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