Fromage de brebis

100g

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Frais

Du berger au fromager, nous sommes fiers de travailler, collectivement au sein de notre filière pour vous offrir, chaque jour, le meilleur des brebis. Découvrez le goût délicat et la texture fondante de notre Pérail Pur Brebis Lou Pérac. Il est fabriqué dans notre fromagerie du Massegros, en Lozère. Notre lait est collecté en Occitanie, majoritairement en Aveyron, chez nos producteurs partenaires. Chez Lou Pérac, nous attachons un soin particulier au bien-être de nos brebis. De race Lacaune, elles sont nourries à base d'herbes, de fourrages et de céréales sans OGM (<0.9%) issus à 80% minimum de la ferme. Dès que la météo le permet, elles pâturent en plein air et se nourrissent de fleurs, donnant au pérail Lou Pérac ce petit goût parfumé. Fromage de brebis au lait pasteurisé

Type de lait

Lait pasteurisé

Description marketing

Du berger au fromager, nous sommes fiers de travailler, collectivement au sein de notre filière pour vous offrir, chaque jour, le meilleur des brebis. Découvrez le goût délicat et la texture fondante de notre Pérail Pur Brebis Lou Pérac. Il est fabriqué dans notre fromagerie du Massegros, en Lozère. Notre lait est collecté en Occitanie, majoritairement en Aveyron, chez nos producteurs partenaires. Chez Lou Pérac, nous attachons un soin particulier au bien-être de nos brebis. De race Lacaune, elles sont nourries à base d'herbes, de fourrages et de céréales sans OGM (<0.9%) issus à 80% minimum de la ferme.Dès que la météo le permet, elles pâturent en plein air et se nourrissent de fleurs, donnant au pérail Lou Pérac ce petit goût parfumé.

Ingrédients

Ingrédients : LAIT pasteurisé de brebis, ferments lactiques (LAIT), sel, fleur de surface, présure animale, chlorure de calcium

Dénomination légale de vente

Fromage de brebis au lait pasteurisé

Conditions particulières de conservation

2°c - 6°c

Contact

Service Consommateur

Société des Caves CS 40210 - 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON

Exploitant

SOCIETE DES CAVES CS 40210 - 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON

Pays de fabrication

France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1266 kJ
valeur énergétique (kcal)	306 kcal
Matières grasses	26,3 g
dont Acides gras saturés	18,67 g
Glucides	0,2 g
dont Sucres	0,2 g
Protéines	17 g
Sel	1,5 g