Le livre de référence de la cuisine asiatique ! 150 recettes et tous les plats incontournables : hors-d'oeuvre, soupes, salades, viandes, poissons, nouilles, riz, desserts... Sans oublier les recettes de base, les ingrédients indispensables, les sauces... Des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes techniques. Des astuces et des anecdotes sur la culture gastronomique des différents pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Pour devenir un pro de la cuisine asiatique et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine !
Auteur : Kié Laure
Editeur : MANGO
Date de parution : 22/10/2021
Nombre de pages : 287
Dimensions : 31.7 x 24.1 x 3.2
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Réf / EAN :
eeaa0fa8-82fe-43ff-b1b2-1ab192eec220
/ 9782317026850
LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE ASIATIQUE, Kié Laure
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