C'est en 1035 que l'on retrouve les premiers écrits sur ce fromage normand fabriqué au cœur du Pays de Bray. Au Moyen-Age, les jeunes filles offraient à l'élu de leur cœur ce fromage à la forme évocatrice. Il faut attendre le début du XIXème siècle pour que les Parisiens découvrent ce fromage, devenu AOC en 1969. C'est dans le respect du savoir-faire des Maîtres-fromagers qu'est élaboré le Neufchâtel Lanquetot. Doux par sa forme et pas son aspect, le Neufchâtel est un fromage de caractère.. Neufchâtel AOP Lanquetot - Fromage au lait de vache pasteurisé

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200g
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  • Allergènes : LAIT
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C'est en 1035 que l'on retrouve les premiers écrits sur ce fromage normand fabriqué au cœur du Pays de Bray. Au Moyen-Age, les jeunes filles offraient à l'élu de leur cœur ce fromage à la forme évocatrice. Il faut attendre le début du XIXème siècle pour que les Parisiens découvrent ce fromage, devenu AOC en 1969. C'est dans le respect du savoir-faire des Maîtres-fromagers qu'est élaboré le Neufchâtel Lanquetot. Doux par sa forme et pas son aspect, le Neufchâtel est un fromage de caractère.. Neufchâtel AOP Lanquetot - Fromage au lait de vache pasteurisé
Informations pratiques
Mentions legales
Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Conseil de conservation:
+2/+6°C
Adresse du fournisseur:
Fromagerie du Pays de Bray 76270 NEUFCHATEL EN BRAY
Ingrédients:
Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (LAIT) et d'affinage, présure animale
Provenance
Nom du fournisseur:
Fromagerie du Pays de Bray
Origine:
France
Ville du fournisseur:
Fromagerie du Pays de Bray
Valeurs nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Valeurs Energétiques en Kj
Valeurs Energétiques en Kcal
Matières grasses (en g)
dont acides gras saturés (en g)
Glucides (en g)
dont sucres (en g)
Protéines (en g)
Sel (en g)
Pour 100g/ml
1229
297
25.4
18
0.4
0.4
16.6
1.8
Réf / EAN :
34380 / 3431341020063

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