Jambon ibérique Pata Negra 24 mois d'affinage
60g4 tranches fines

Frais
Caractéristiques
Nombre de tranches
4
Sans conservateur
Non
Sans nitrite
Non
Taux de sel réduit
Non
Affinage
24 mois
Dénomination légale de vente
Jambon séché tranché de Porc de Cebo de Campo* 50% de race ibérique. 24 mois d'affinage minimum. *Nourris avec fourrages en pâturage.
Description
Laissez-vous tenter par de fines tranches de jambon ibérique Pata Negra Cebo de campo affinées 24 mois à l'arôme délicat et équilibré. Chacun de nos jambons est une pièce unique. Ainsi, ils sont soigneusement sélectionnés, préparés puis salés à la main. Ils sont ensuite affinés en cave pendant de longs mois selon la tradition Espagnole. Etonnez vos invités avec un jambon raffiné et traditionnel qui se mariera parfaitement avec tout type d'accompagnement.
Informations pratiques
Mode d'emploi
Un grand jambon comme un grand vin, doit être servi à température ambiante. Nous vous conseillons d'attendre 30 minutes avant de disposer les tranches sur une assiette et de les déguster. Ainsi, ce jambon à la texture onctueuse révélera des arômes qui se combinent à la perfection avec les saveurs du jambon ibérique.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et +8°C
A consommer dans les 2 jours après ouverture
A consommer dans les 2 jours après ouverture
Origine
Origine
Espagne
Pays de fabrication
Espagne
Ingrédients
Jambon de porc ibérique (origine : Espagne), sel marin.
Exploitant
LABEYRIE FINE FOODS FRANCE . 40230 Saint Geours de Maremne FRANCE 40230 Saint Geours de Maremne France
Valeurs nutritionnelles
Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
---|---|---|
valeur énergétique (kJ) | 1185,0 kJ | 14,0 % |
valeur énergétique (kcal) | 284,0 kcal | 14,0 % |
Matières grasses | 16,0 g | 23,0 % |
dont Acides gras saturés | 6,6 g | 33,0 % |
Glucides | 0,9 g | 0,0 % |
dont Sucres | 0,0 g | 0,0 % |
Protéines | 34,0 g | 68,0 % |
Sel | 3,9 g | 65,0 % |
Sodium | 1260,8 | 65,0 % |
Réf / EAN :
868616
/ 3033610002017
Jambon ibérique Pata Negra 24 mois d'affinage
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