Sardines péchées en Atlantique Nord Est

Caisse de 4kg

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Frais

C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.

Sardines, caisse de 4 kg

Dénomination légale de vente

sardines la caisse de 4 kg

Exploitant

BAM Port de Pêche de Keroman 56100 LORIENT

Origine

Zone de pêche

Atlantique Nord sEst

Technique de pêche

Senne

Description marketing

Ingrédients

Sardina pilchardus

Méthode de pêche : bolinche
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est - Manche et Mer Celtique 27 VII

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Sardine grillée au four (5 sardines par personnes, 45 minutes) : Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6). Commencez par retirer les têtes et vider les sardines. Rincez-les rapidement pour éviter les odeurs. Disposez, dans un plat à four les sardines sur un peu de sel. Assaisonnez de sel et ajoutez des gousses d’ail écrasés (1 gousse pour 1 portion). Enfournez le plat de 25 minutes. Servez et régalez-vous avec des pommes de terre vapeur par exemple.

Conditions particulières de conservation

A conserver au frais entre 0 et 2°

Mode d'emploi

à consommer dans les 48 heures