Bulot vivant pêché

250g

Vous voulez connaître le prix de ce produit ?

Frais

C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.

Bulots vivants pêchés, 250 g C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons. Ces bulots sont vivants au moment de l'achat

Origine

Méthode de production

Péchée

Zone de pêche

Atlantique Nord-Est

Technique de pêche

Autres techniques de pêche

Sous-zone de pêche

Manche et Mers Celtiques

Provenance des ingrédients

Méthode de pêche : casier Zone de pêche : Atlantique Nord-Est - Manche et Mer Celtique Origine - Buccinum Undatum

Sauvage

Non

Description marketing

Composition

Nom scientifique

Buccinum Undatum

Ingrédients

Buccinum Undatum

Méthode de pêche : casier
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est - Manche et Mer Celtique
Origine :

Dénomination légale de vente

Bulots vivants pêchés, 250 g

Informations pratiques

Mode d'emploi

à consommer dans les 24 heures

Conditions particulières de conservation

A conserver au frais entre 0 et 2°C

Conseil de consommation / dégustation

Bulot (25 minutes) : Dans une casserole d’eau froide salée (30g/l d’eau) mettez y 2-3 branches de thym, 3-4 branches de persil frisé ainsi qu’une feuille de laurier. Ajoutez vos bulots et laissez cuire pendant 20 minutes après ébullition. N’hésitez pas à écumer lors de la cuisson ! Une fois vos bulots cuits, laissez-les refroidir hors de l’eau. Servez et régalez-vous avec une mayonnaise faite maison par exemple !