Quelles sont les origines de la fermentation ? Le chocolat est-il un produit fermenté? Connaissez-vous les étapes de fabrication du saké, alcool fermenté à base de riz ? Partez dans ce livre à la découverte de cette méthode ancestrale qu'est la fermentation et découvrez ses applications à travers le
En savoir +Vendu parMulti Produits
25,77€
Quelles sont les origines de la fermentation ? Le chocolat est-il un produit fermenté? Connaissez-vous les étapes de fabrication du saké, alcool fermenté à base de riz ? Partez dans ce livre à la découverte de cette méthode ancestrale qu'est la fermentation et découvrez ses applications à travers le monde, des pétillants pickles aux boissons fermentées. Apprenez également à réaliser vous-mêmes des recettes fermentées à la maison.
Auteur : Ono Misa
Editeur : MARABOUT
Date de parution : 09/10/2024
Nombre de pages : 199
Dimensions : 24.3 x 19.0 x 2.3
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Adresse postale du Responsable EU
Nouvelles éditions Marabout 30 avenue de l'Enérgie 4432 ALLEUR
Adresse électronique du Responsable EU
maradis@marabout.be
Réf / EAN :
284485b0-a0f4-43ef-9ebe-7107b529acc1
/ 9782501188210
LA FERMENTATION C'EST PAS SORCIER. PETIT PRECIS DE FERMENTATION, Ono Misa
Soyez le premier à donner votre avisDonner votre avis
-
Livraison à domicileEstimée le 06/09/2025 3,90€Pour les produits vendus par Auchan, votre commande est livrée à domicile par La Poste. Absent le jour de la livraison ? Vous recevez un email et/ou un SMS le jour de l'expédition vous permettant de confirmer la livraison le lendemain, ou de choisir une mise à disposition en bureau de poste ou Point Relais.
-
Livraison devant chez vous avec rendez-vousEstimée le 10/09/2025 3,90€La livraison est faite devant votre domicile ou en bas de votre immeuble. Notre transporteur vous contacte par email ou par téléphone afin de fixer avec vous un rendez-vous de livraison, 48h après l'expédition de votre commande. Livraison possible du lundi au samedi (selon zones et disponibilités du transporteur).