Fruit nomade, l'aubergine est aujourd'hui pour les Français, le légume iconique de méditerranée. Ce fruit-légume, souvent mal compris, amer et de couleurs sombre, est aujourd'hui un ingrédient omniprésent sur les tables méditerranéennes. On la savoure sous toutes les coutures. Longtemps surnommée p
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Fruit nomade, l'aubergine est aujourd'hui pour les Français, le légume iconique de méditerranée. Ce fruit-légume, souvent mal compris, amer et de couleurs sombre, est aujourd'hui un ingrédient omniprésent sur les tables méditerranéennes. On la savoure sous toutes les coutures. Longtemps surnommée pomme des fous , pomme malsaine ou encore pomme d'amour , elle a su avec malice s'installer dans les assiettes.
Auteur : Bourcier Nurdane
Editeur : EPURE (EDITIONS DE L')
Date de parution : 15/03/2024
Nombre de pages : 24
Dimensions : 21.3 x 12.1 x 0.5
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Adresse postale du Responsable EU
Editions de l'Epure 25 rue de la Sablière 75014 PARIS
Adresse électronique du Responsable EU
contact@epure-editions.com
Réf / EAN :
4451ac83-fd50-4e73-8e6f-06cd4def780e
/ 9782352554011
L'AUBERGINE. DIX FACONS DE LA PREPARER, Bourcier Nurdane
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