Saucisse de Morteau IGP

350g

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Frais

Indication géographique protégée

SAUCISSE DE MORTEAU IGP-VPF A CUIRE SAUCISSE DE MORTEAU IGP-VPF LSx1 350g

Dénomination légale de vente

SAUCISSE DE MORTEAU IGP A CUIRE

Contact

Service Consommateur

jean louis amiotte 9 rue de la gare

Exploitant

JEAN LOUIS AMIOTTE 9 RUE DE LA GARE 25690 AVOUDREY

Pays de fabrication

France

Caractéristiques

Sans nitrite

Non

Sans conservateur

Non

Taux de sel réduit

Non

Description marketing

SAUCISSE DE MORTEAU IGP - A CUIREFumaison en tuyé (fumoir traditionnel de Franche-Comté) au bois de résineux.La saucisse de Morteau présente un délicat goût de fumé tout en restant fondante et moelleuse.Conseil de préparation, plonger la saucisse dans une casserole d’eau froide sans percer la peau afin de conserver toutes les saveurs. Compter 40 minutes dès que l’eau commence à frémir et maintenir un doux frémissement. Pour une cuisson sous pression réduire le temps de moitié.La viande de porc utilisée dans la fabrication de nos produits est exclusivement d'origine française.

Ingrédients

Ingrédients : Viande de porc*, sel, poivre, saccharose, dextrose, conservateur: nitrite de sodium, ferments. boyau naturel de porc 108g de viande de porc sont utilisés pour 100g de produit fini.*origine france

Mode d'emploi

cuire 40 minutes dans l'eau frémissante

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1340 kJ
valeur énergétique (kcal)	324 kcal
Matières grasses	29 g
dont Acides gras saturés	11 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	16 g
Sel	2 g