Blanc Manger Coco, c'est l'irrévérence et le politiquement incorrect dans une boîte. Le jeu comporte 600 cartes dont environ 20% de cartes question, les cartes bleues, et 80% de cartes réponse, les cartes blanches. Chaque joueur dispose de 11 cartes réponse. Un premier joueur, le« question master », va piocher et lire une carte question à voix haute. Il s'agit d'une phrase à trou. Les autres joueurs posent une carte réponse pour compléter la phrase. Chaque combinaison est lue une à une par le « question master » qui ne sait pas qui a posé quelle carte. Celle qu'il préfère, généralement celle qui donne la phrase la plus décalée, permet à son auteur de remporter un point. Les cartes question et cartes réponse sont généralement neutres. C'est l'association des deux qui donne un cocktail détonnant. Cette nouvelle version La Gaule propose 600 nouvelles cartes abordant le thème de la France sous tous ses angles, ses lumières et ses travers?