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Nos conseils pratiques

La carte des millésimes

La notion de millésime peut être utilisée comme guide pour l'achat, ou comme information de garde et de dégustation. Cette dénomination rassemble l'année de vendange et les conditions météorologiques de production.

Définition d'un millésime

Le millésime correspond dans le vocabulaire de l'œnologie à l'année de récolte du raisin ayant servi à l'élaboration d'un vin. La qualité de chaque millésime dépend de différents critères : le terroir, qui reste le même d'une année à l'autre ; le vigneron, qui peut travailler avec plus ou moins de soin ; le climat, qui par essence même est imprévisible. Ces éléments influeront sur la qualité du vin et surtout sur sa capacité à bien vieillir. Il est donc, en matière de vin, de bonnes années et de moins bonnes.

La notion de millésime peut servir de guide au moment de l'achat d'un vin, et vous permettre de déterminer le potentiel de garde d'un vin. Auchan vous invite à consulter sa carte des millésimes, qui vous permettra de vous faire une idée de la qualité des différentes appellations en fonction des années.

Le guide des millésimes

Légende

1 : Petite Année

2 : Année Moyenne

3 : Grande Année

4 : Très grande Année

EXC : Année Exceptionnelle

Alsace

1 2002

2 2000, 2003, 2006

3 2001, 2004, 2008, 2010, 2012, 2013, 2014

4 2005, 2009, 2011

EXC 2007, 2015

Beaujolais

1 2001, 2002

2 2000, 2004, 2006

3 2007, 2008, 2012

4 2003, 2010, 2011, 2013, 2014

EXC 2005, 2009, 2015

Bordeaux Médoc et Grabes
Rive Gauche

1 X

2 2007, 2013

3 2002, 2004, 2006, 2008, 2011, 2012, 2014

4 2001, 2003

EXC 2000, 2005, 2009, 2010, 2015

Bordeaux Saint Emilion-Pomerol
Rive Droite

1 X

2 2002, 2007, 2013

3 2003, 2004, 2006, 2008, 2011, 2012, 2014

4 2001

EXC 2000, 2005, 2009, 2010, 2015

Bordeaux Liquoreux

1 2012

2 X

3 2000, 2002, 2004, 2006, 2008, 2011, 2014

4 2003, 2005, 2013

EXC 2001, 2007, 2009, 2010, 2015

Bourgogne blancs

1 X

2 2004, 2007

3 2008, 20011

4 2000, 2001, 2003, 2006, 2009, 2012, 2013, 2014, 2015

EXC 2002, 2005, 2010

Bourgognes rouges

1 2000

2 2001, 2004, 2007, 2008

3 2002, 2006, 2011, 2013,2014

4 2012

EXC 2003, 2005, 2009, 2010, 2015

Champagnes

1 2001

2 X

3 2003, 2005, 2010, 2011, 2014

4 2000, 2004, 2006, 2008, 2009, 2015

EXC 2002, 2012

Jura, Savoie

1 2001

2 2002, 2004, 2008, 2013

3 2006, 2007, 2010, 2014

4 2000, 2009, 2011, 2012, 2015

EXC 2003, 2005

Languedoc - Roussillon

1 2002

2 X

3 2003, 2004, 2006, 2011, 2012, 2013, 2014

4 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2015

EXC 2001, 2007

Loire blancs

1 X

2 2001, 2011

3 2000, 2002, 2003, 2007, 2010, 2013

4 2004, 2005, 2006, 2008, 2009, 2012, 2014, 2015

EXC X

Loire moelleux

1 2011

2 2000, 2002, 2004, 2006, 2012

3 2007, 2008, 2013

4 2001, 2003, 2009, 2010, 2014

EXC 2005, 2015

Loire rouges

1 X

2 2006, 2011, 2013

3 2001, 2002, 2004, 2007, 2010, 2012

4 2000, 2003, 2005, 2008, 2014, 2015

EXC 2009

Provence

1 2002

2 2001, 2005, 2010, 2011, 2015

3 2000, 2003, 2008, 2012, 2013, 2014

4 2006, 2007, 2009

EXC X

Corse

1 2002

2 2001, 2005, 2010, 2011

3 2000, 2003, 2008, 2012, 2013, 2014

4 2004, 2006, 2007, 2009

EXC 2015

Sud-Ouest

1 X

2 2004, 2011, 2013

3 2000, 2002, 2003, 2006, 2007, 2008, 2010, 2012, 2014

4 2001, 2009, 2015

EXC 2005

Vallée du Rhône Nord

1 X

2 2002, 2004

3 2003, 2011, 2012, 2013, 2014

4 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2010

EXC 2007, 2009, 2015

Vallée du Rhône Sud

1 2002

2 X

3 2001, 2003, 2008, 2011, 2012, 2013, 2014

4 2000, 2004, 2006, 2009, 2015

EXC 2005, 2007, 2010

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