LEDELICES DE LA GENEREUSE CUISINE LIBANAISE. La cuisine méditerranéenne connaît un engouement spectaculaire ces dernières années, et la cuisine libanaise ne fait pas exception. Dans ce délicieux ouvrage, Nehme Darwiche et Caroline Delbecque vous invitent à plonger dans l'univers culinaire libanais. Reconnue pour ses massés parfumés, un assortiment de plats froids et chauds à partager, la gastronomie libanaise est une véritable célébration de saveurs à découvrir en toute convivialité. Originaire de Beyrouth, Nehme vous propose un voyage gustatif à travers son pays natal, agrémenté d'histoires de famille touchantes et d'une multitude de recettes authentiques. Il vous dévoile l'ingrédient secret du houmous de sa mère et sublime la table avec les meilleurs messes, froids ou chauds. Mais ce hast pas tout ! Nehme vous propose également des plats principaux où se marient à merveille légumes, herbes, épices, viandes et poissons, pour une cuisine aussi variée que délicieuse.
Auteur : Darwiche Nehme
Editeur : RACINE LANNOO
Date de parution : 13/01/2025
Nombre de pages : 184
Dimensions : 26.0 x 20.2 x 2.2
