J'ai préparé ce jambon à partir d'un savoureux bouillon à l'ancienne mijoté avec des os et des aromates, suivi d'une cuisson lente à l'étouffée. Joël Robuchon. Jambon cuit de qualité supérieure

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  • Allergènes : céleri
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Produit frais
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J'ai préparé ce jambon à partir d'un savoureux bouillon à l'ancienne mijoté avec des os et des aromates, suivi d'une cuisson lente à l'étouffée. Joël Robuchon. Jambon cuit de qualité supérieure
Ingrédients:
Ingrédients: Jambon de porc, bouillons 1.6% (eau, os de porc, CELERI, carotte, oignon, poireau, sel), sel, dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Caractéristiques
Etat de préparation de la denrée:
Non préparé
Avec ou sans couenne:
Sans couenne
Provenance
Nom du fournisseur:
Fleury Michon
Origine:
Porc origine France
Ville du fournisseur:
Fleury Michon
Informations pratiques
Renseignements pratiques:
.
Conseil de conservation:
à conserver entre 0°C et +4°C
Adresse du fournisseur:
Fleury Michon BP1 - 85707 Pouzauges Cedex France
Valeurs nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Valeurs Energétiques en Kj
Valeurs Energétiques en Kcal
Matières grasses (en g)
dont acides gras saturés (en g)
Glucides (en g)
dont sucres (en g)
Protéines (en g)
Sel (en g)
Pour 100g/ml
490
116
2.8
1
.7
.7
22
1.8
Apports journaliers recommandés (en %)
6
6
4
5
0
1
44
30
Réf / EAN :
348565 / 3095753835013

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