Description
Les marais salants de Noirmoutier sont le berceau d'une nature et d'une biodiversité exceptionnelle. Le travail des sauniers est entièrement manuel, selon des méthodes ancestrales. Le sel est naturellement très riche en magnésium, potassium et en oligo-éléments. Il est surtout 100% NATUREL, sans aucun additif.
Le Gros sel gris, garanti non lavé, est idéal pour la cuisson, la salaison et les recettes en croûte de sel, alors que broyé en sel fin, il magnifie les mets.
La fleur de sel se forme à la surface de l'eau des œillets. Elle est blanche, aromatique et séchée au soleil dans les marais. Au moment de servir, elle relève vos plats et sublime les saveurs, leur apportant une longueur en bouche.
Les Grands Chefs l'utilisent et la vantent dans leurs recettes.
Le Gros sel gris, garanti non lavé, est idéal pour la cuisson, la salaison et les recettes en croûte de sel, alors que broyé en sel fin, il magnifie les mets.
La fleur de sel se forme à la surface de l'eau des œillets. Elle est blanche, aromatique et séchée au soleil dans les marais. Au moment de servir, elle relève vos plats et sublime les saveurs, leur apportant une longueur en bouche.
Les Grands Chefs l'utilisent et la vantent dans leurs recettes.
Dénomination légale de vente
FLEUR DE SEL DE L'ILE DE NOIRMOUTIER
Contact
Exploitant
COOPERATIVE AQUASEL 10 RUE DES MAROUETTES
Service Consommateur
COOPERATIVE AQUASEL 10 RUE DES MAROUETTES 02 51 39 08 30,02 51 39 08 30
Réf / EAN :
304765
/ 3544760000162
Fleur de sel de l'île de Noirmoutier
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