FESTEIN D'ALSACE

Le Bardé Cervelas emmental et poitrine fumée

4x140g
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Frais
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Description
À griller
Un régal pour les gourmands !
Le cervelas obernois qui se cuit sans perdre de fromage ! Il suffit de le faire griller au barbecue ou à la poêle environ 10 min. Il peut aussi être cuit au four à 170°C environ 20 min.
Le lard se grille et le fromage fond !
Il s'apprécie accompagné d'une salade verte ou autres crudités.
Ingrédients
Ingrédients : Viande de porc 51%, eau, poitrine de porc traitée en salaison 13%, gras de porc, EMMENTAL 19% (LAIT de
vache pasteurisé, ferments lactiques, coagulant, sel), viande bovine 3%, sel, arômes, stabilisants : triphosphates,
diphosphates ; dextrose, bouillon de porc déshydraté, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, extrait de levure, extraits d'épices, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique, érythorbate de sodium ; conservateurs: nitrite de sodium, lactate de potassium. Boyau naturel de porc. Fumée au bois de hêtre


Elaboré à partir de porc et de bœuf origine France, et de lait origine UE
Mode d'emploi
Un régal pour les gourmands !
Plat typique d’Obernai. Il s’agit de cervelas, de fromage fondu et de poitrine
crue fumée. Très simple à mettre en œuvre.
Préchauffez le four à 170°C et retirez les cervelas obernois de leur
emballage. Placez-les dans un plat adapté puis enfournez. Comptez 20 à
25 min de cuisson. Ils s'apprécient accompagnés d'une salade verte ou
autre crudité.
Ce produit est destiné à être consommé cuit à cœur (cuisson totale).
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
cervelas bardé
Exploitant
Charcuterie Vallée de la Bruche 1 Rue de l'Innovation 67210 OBERNAI

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Pour 100 g|mlApports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ) 1162 kJ
valeur énergétique (kcal) 281 kcal
Matières grasses 25 g
dont Acides gras saturés 9,6 g
Glucides 0,8 g
dont Sucres 0,6 g
Protéines 13,8 g
Sel 2 g
Réf / EAN :
766837 / 3289744414183
Le Bardé Cervelas emmental et poitrine fumée
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