L'ensemble Elo Relief Evolution est la solution idéale pour les professionnels de la cuisine exigeant performance et polyvalence. Les poêles de 28 cm et 24 cm, avec leur revêtement antiadhésif ELODUR® Professional, offrent une cuisson parfaite, sans accrocs, et une résistance exceptionnelle aux rayures. Conçues pour des températures élevées, elles sont parfaites pour saisir et dorer les aliments. Les faitouts de 26 cm et 12 cm, avec leur fond capsulé, garantissent une cuisson homogène et économe en énergie. Chaque élément est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, assurant durabilité et compatibilité avec tous les types de feux, y compris l'induction. Faciles à entretenir, ces ustensiles passent au lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé pour les poêles. Cet ensemble est un investissement sûr pour toute cuisine professionnelle, offrant une flexibilité d'utilisation pour diverses préparations culinaires.