L'ensemble Elo, comprenant les poêles Relief Evolution et les faitouts Citrin, est conçu pour les professionnels et les amateurs de cuisine exigeants. Les poêles, fabriquées en acier inoxydable 18/10, disposent d'un revêtement ELODUR® Professional sans PFAS pour une cuisson saine et sans accroche. Leur structure Triply assure une distribution uniforme de la chaleur, idéale pour des cuissons à haute température. Les faitouts Citrin, également en inox, sont dotés d'un fond capsulé qui optimise l'économie d'énergie tout en préservant les nutriments des aliments. Cet ensemble est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, et convient parfaitement aux cuisines professionnelles souhaitant allier performance et qualité. Grâce à leur design intelligent, ces ustensiles facilitent la préparation de plats variés, des plus simples aux plus élaborés, tout en garantissant une expérience culinaire de premier ordre. L'entretien est simplifié grâce à leur compatibilité lave-vaisselle, bien que le nettoyage manuel soit conseillé pour maintenir les qualités antiadhésives des poêles.