Cet ensemble de cuisine Elo Profi Therm Platinum est conçu pour répondre aux besoins des professionnels et des amateurs de cuisine. Les poêles en céramique, avec leur revêtement ELODUR® Professional, offrent une résistance exceptionnelle aux rayures et une cuisson uniforme grâce à leur fond capsulé à économie d'énergie. Les faitouts en acier inoxydable, allant de 12 cm à 24 cm, sont équipés d'une échelle de mesure intégrée et d'un couvercle en verre résistant aux chocs, permettant une cuisson à la vapeur efficace. Ces ustensiles sont non seulement compatibles avec tous les feux, y compris l'induction, mais ils peuvent également être utilisés au four, jusqu'à 240°C (180°C avec le couvercle). La qualité de l'inox 18/10 assure une durabilité et une résistance à la corrosion, faisant de cet ensemble un investissement sûr pour toute cuisine professionnelle. Faciles à entretenir, ces ustensiles passent au lave-vaisselle, bien que le lavage manuel des couvercles soit recommandé pour prolonger leur durée de vie. Ce lot est idéal pour ceux qui recherchent performance, polyvalence et esthétique dans leur équipement de cuisine.