Ce Viré Clessé "Cœur de Viré" provient d'une vigne plantée sur un coteau argilo-calcaire caillouteaux et drainant. Le domaine Gondard pratique un élevage soigné de 20 mois sur lies fines qui permet d'obtenir ce vin au nez ouvert sur les fruits frais (ananas). La bouche est complexe et équilibrée avec des notes de pâtes de fruits (citron confit) et une finale longue. Vous pourrez le déguster à l'apéritif ou avec des poissons cuisinés, des tajines, des volailles à la crème, ou des fromages à pâte persillée
Descriptif
Pays / Région
Vin de Bourgogne
Millésime
2014
Occasion
Au quotidien
Format
75 CL
Couleur
Vin Blanc
Appellation
Viré-Clessé
Mise en Bouteille
Effectuée au Château
Degré d Alcool
12.0
Conservation
pret a servir
Comment Servir ce Vin
Température idéale de Service
15 - 16 °C
Mise en Carafe
Non
Associations Mets - Vin
Mises en bouche froides
Réf / EAN :
C928405
/ 3700558813301
Domaine Gondard Perrin Coeur de Viré Viré Clessé Blanc 2014
Notes attribuées
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lemarco
Publié le 06/01/17
Un pure plaisir
une agréable découverte merci au sommelier de auchan de nous avoir fait découvrir ce délicieux vin rien que le nez est un plaisir