Le vin blanc du Domaine des Barres concentre optimale tous ses arômes grâce aux raisins surmuris. Ce chaume se caractérise par un mélange subtil de fruits confits mais également de fruits frais tels que agrumes et coings. Ce vin pourra se servir pour accompagner un plateau de fromage à pâte molle et pourra se consommer dès l’achat ou dans quelques années. Nous vous conseillons de le servir à une température comprise entre 10°C et 11°C.
Le conseil de notre spécialiste
Le vignoble du Domaine des Barres s’étend sur 28 hectares et est situé dans le Val de Loire à Saint-Aubin. Un emplacement idéal et réputé pour être la « perle de Layon » qui permet de produire des vins de Touraine de qualité.
Descriptif
Pays / Région
Vin du Val de Loire
Millésime
2014
Format
75 CL
Couleur
Vin Blanc
Appellation
Chaume
Guide Hachette
Oui
Notation Guide Hachette
2 étoiles au Guide Hachette de 2017
Cépage
Chenin
Mise en Bouteille
Effectuée à la Propriété
Degré d Alcool
13
Conservation
prêt à servir ou peut-être conservé
Comment Servir ce Vin
Température idéale de Service
10 - 11 °C
Mise en Carafe
Non
Notes de Dégustation
Robe
Une couleur jaune paille vive et brillante.
Nez
Une odeur de fruits confits et une subtile note fraîche d’agrumes et de coings.
Bouche
Une vin liquoreux avec une légère minéralité et beaucoup de finesse.
Associations Mets - Vin
Fromage à pâte molle
Réf / EAN :
C960310
/ 9990003035165
Domaine des Barres Chaume Les Prêtrises Blanc 2014
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