Saucisse sèche droite à l'ancienne

Dégustez notre saucisse droite de l’Ardèche pur porc de qualité supérieure à l’ancienne, certifiée IGP Ardèche. Plus fine que les saucissons classiques, elle est plus sèche à cœur. Séchée lentement entre 3 à 5 semaines, lui permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, elle est fabriquée à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossée dans un boyau naturel de porc et attachée à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.