Sucre glace à pâtisser

1kg

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Description

Idéal pour faire rouler les beignets, rendre dingues les fans de meringues, recouvrir de neige des cornes de gazelles, aérer les mousses, façonner des macarons tout ronds, faire fondre les gourmands de glaçage lisse et brillant, rendre irrésistibles vos desserts et fondants

Ingrédients

Ingrédients : Sucre(98%) Antiagglomérant : amidon (fécule non allergène à base de pomme de terre)

Informations pratiques

Mode d'emploi

Incorporez directement le sucre glace dans vos préparations pour confectionner des meringues, mousses, macarons, glaçages, etc.

Conditions particulières de conservation

Dans un endroit sec à l'abri de la lumière. L’entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%.

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Sucre Glace

Contact

Exploitant

Cristalco 83-85 avenue de la Grande Armée, 75116, Paris - France 75116 Paris France

Service Consommateur

Cristalco 83-85 avenue de la Grande Armée, 75116, Paris - France 75116 Paris France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1700 kJ
valeur énergétique (kcal)	400 kcal
Matières grasses	0 g
dont Acides gras saturés	0 g
Glucides	100 g
dont Sucres	98 g
Protéines	0 g
Sel	0 g