Côtes de Provence Via Aurea Rosé 2016

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Le Côtes de Provence Rosé cuvée Via Aurea du Château Pompilia se définit comme un vin élégant et gourmand. Le nez est expressif et complexe sur des arômes de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, l'attaque se fait fraîche marquée par un mélange de fruits rouges et d'agrumes pour une finale longue et minérale. Un ensemble qui a permis à ce vin d'obtenir la médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2017. Nous vous conseillons de le servir à une température comprise entre 8°C et 9°C, dans les deux ans après l'achat accompagné de mises en bouche froides.
Le conseil de notre spécialiste
Le Château Pompilia est tenu depuis 2009 par Matthieu Lafont, qui fait parti de la 4ème génération de la famille de vignerons. Un domaine de 27 hectares situé entièrement sur l'appellation Côtes de Provence, que Matthieu Lafont s'efforce de parfaire d'années en années. Les vins Pompilia se caractérisent comme des vins élégants et gourmands, aux arômes intenses de fruits frais et d'agrumes.

Caractéristiques

Appellation :
Appellation d'Origine Protégée
Mentions légales
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Descriptif

Pays / Région
Vin de Provence
Millésime
2016
Format
1.5 L Magnum
Couleur
Vin Rosé
Appellation
Côtes de Provence
Concours
Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2017.
Médaille
Argent
Cépage
Grenache (45%), Cinsault (35%), Syrah (20%)
Degré d Alcool
13.5
Conservation
pret a servir

Comment Servir ce Vin

Température idéale de Service
8 - 9 °C
Mise en Carafe
Non

Notes de Dégustation

Robe
Un rose pâle brillante aux reflets de litchi.
Nez
Un bouquet complexe aux notes gourmandes portées par le fruit rouge et l'agrume.
Bouche
Une attaque fraîche sur le fruit et l'agrume. Une finale longue avec des notes minérales.
Associations Mets - Vin
Mises en bouche froides
Réf / EAN :
C976611 / 9990002857362
Côtes de Provence Via Aurea Rosé 2016
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