Ce Domaine du Clos Saint Jean est un vin rouge ample et complexe, il est long et onctueux, puissant et riche. Ce Chateauneuf du Pape a des aromes de chocolat et d'épices, de mola et de réglisse. il peut etre bu jusqu'en 2025. il sera parfait en accord avec un Canard à la roannaise, une côte de boeuf à la moelle ou un magret de canard aux figues.
Descriptif
Pays / Région
Vin de la Vallée du Rhône
Millésime
2015
Couleur
Vin Rouge
Format
75 CL
Appellation
Châteauneuf du Pape
Parker
Oui
Notation Parker
91/100
Cépage
Grenache noir et Syrah
Degré d Alcool
14.5
Conservation
prêt à servir ou peut-être conservé
Température idéale de Service
15 - 16 °C
Notes de Dégustation
Robe
Une robe ample et riche.
Nez
Le nez possède des touches de caramel, des fruits noirs et de cerise.
Bouche
La bouche est équilibrée et assez gourmande. elle est plutôt riche avec des tannins soyeux.
Finale
Une structure charnue et velouté.
Associations Mets - Vin
Canard, oie et chapon
Réf / EAN :
C1076247
/ 9990002980367
Chateauneuf du Pape Clos Saint Jean Rouge 2015
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