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Le Pauillac du Château Gaudin présente une belle robe rouge grenat profond. Un vin rouge au nez bien équilibré, épicé aux accents boisés et aux arômes de fruits très prononcés. On y découvre un merveilleux mélange entre puissance et finesse. Un vin franc et bien réussi qui se mariera parfaitement avec une entrecôte marchand de vin ou un carré d’agneau. A apprécier entre 14 et 16°C.
Informations produit
L’appellation Pauillac s’étend sur environ 1200 ha. Pauillac est un port situé sur l’estuaire de la Gironde. Le vignoble est juché sur une large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. La pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, qui, pour survivre, doit chercher en profondeur les nutriments qui font la qualité du vin
Le Château Gaudin est situé dans le Médoc plus précisément à Pauillac dans le département de la Gironde. Ce vignoble bénéficie d'une situation tout à fait privilégiée car il est implanté sur les croupes graveleuses du village de Saint-Lambert sur la commune de Pauillac, entouré par les vignobles de crus prestigieux. Le Château Gaudin est un vignoble de 4 hectares acquis par mon grand-père en 1901 au Sieur Gaudin, nom que nous avons conservé en reconnaissance. Aujourd'hui, c'est une propriété familiale de 11 hectares depuis 3 générations.

Caractéristiques

Appellation :
Appellation d'Origine Protégée
Mentions légales
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Descriptif

Pays / Région
Vin de Bordeaux
Millésime
2016
Couleur
Vin Rouge
Format
75 CL
Appellation
Pauillac
Maison / Marque
Château Gaudin
Cépage
5 % carménère, malbec et petit verdot 10 % merlot et 85 % cabernet sauvignon.
Degré d Alcool
13
Conservation
prêt à servir ou peut-être conservé
Température idéale de Service
15 - 16 °C

Notes de Dégustation

Robe
Rouge rubis
Nez
fruits rouges (fraise, framboise et groseille) et les épices type vanille, cannelle.
Bouche
Très fruitée et une finale boisée. Les tannins sont présents mais se patineront avec le temps.
Finale
intense et longue.
Réf / EAN :
355105 / 3251091712311
Château Gaudin Pauillac Rouge 2016
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