Le Sauternes Blanc millésime 1998 du Châuteau Yquem est un vin d'un grand avenir, d'autant qu'il restera pour le domaine un millésime de référence, un grand classique, une sorte de vin "étalon". Un vin très séduisant et généreux qui a obtenu la note de 95/100 au Guide Parker et 3 étoiles au Guide Hachette de 2002. Un Sauternes exceptionnel qui se marie à merveille avec du foie gras à servir à une température de 12 °C. Un vin à garder en cave pendant au moins 40 ans avant de la déguster.
Le conseil de notre spécialiste
Le Château Yquem bénéficie d'un micro-climat et d'un terroir idéal à culture de la vigne. Un château dont les vins blancs sont considérés comme les meilleurs au monde, incompatables et innimitables. Un domaine dirigé par les descendants de la famille Luc Saluces, toujours dans le respect de la tradition Yquem et d'un patrimoine de plus de 4 siècles.
Caractéristiques
Appellation :
Appellation d'Origine Protégée
Mentions légales
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Descriptif
Pays / Région
Vin de Bordeaux
Millésime
1998
Format
75 CL
Couleur
Vin Blanc
Appellation
Sauternes
Cru
1er Grand Cru Classé
Guide Hachette
Oui
Notation Guide Hachette
3 étoiles au Guide Hachette de 2002.
Parker
Oui
Notation Parker
95/100
Cépage
Sauvignon, Sémillon
Mise en Bouteille
Effectuée au Château
Degré d Alcool
13
Conservation
à conserver en cave
Comment Servir ce Vin
Température idéale de Service
10 - 11 °C
Mise en Carafe
Non
Notes de Dégustation
Robe
Une belle robe jaune aux reflets dorés
Nez
Des arômes nets, frais et fins.
Bouche
Un vin blanc liquoreux, puissant et riche agrémenté d'une note épicée. Une finale peu profonde.
Associations Mets - Vin
Foie Gras
Réf / EAN :
C396248
/ 3258691194257