Médaillons de bœuf & sauce à la truffe blanche d'été
240g+40g de sauce6 pièces
Frais
Viande De France
Description
Ce sont 6 pièces de viande bovine accompagnées d'une sauce truffes destinées à une cuisson rapide.
Informations pratiques
Mode d'emploi
Sortez la viande de son emballage protecteur 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse. Saignant : saisir chaque face 1 min. à feu vif. A point : saisir chaque face 1 min. à feu vif et finir la cuisson à feu doux 30 sec. par face. Faites réchauffer la sauce dans un récipient adapté au micro-ondes 40 secondes à 800 W. Dressez votre assiette de médaillons accompagnés de la sauce.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.
Origine
Origine
France
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
Pièces de boeuf et préparation culinaire à la truffe blanche d’été 1,1 % aromatisée
Ingrédients
Ingrédients : Médaillons de bœuf : 100 % viande bovine origine France.
Sauce d'accompagnement à la truffe blanche d'été 1,1 % aromatisée : eau, CREME, échalotes, champignons de Paris, amidon transformé de mais, huile de colza, madère, préparation culinaire à base de truffe d'été 75 % aromatisée 1,5 % (truffe d'été 1,1 %, jus de cuisson des truffes [eau, sel], arôme naturel), sel, jus concentré de bœuf, jus de cuisson de bœuf, sucre, cèpes déshydratés, sucre caramélisé, arômes naturels, extrait de levure, poivre, muscade.
Ce produit contient : LAIT.
Sauce d'accompagnement à la truffe blanche d'été 1,1 % aromatisée : eau, CREME, échalotes, champignons de Paris, amidon transformé de mais, huile de colza, madère, préparation culinaire à base de truffe d'été 75 % aromatisée 1,5 % (truffe d'été 1,1 %, jus de cuisson des truffes [eau, sel], arôme naturel), sel, jus concentré de bœuf, jus de cuisson de bœuf, sucre, cèpes déshydratés, sucre caramélisé, arômes naturels, extrait de levure, poivre, muscade.
Ce produit contient : LAIT.
Contact
Service Consommateur
CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex 0 800 190 036 info@charal.fr
Exploitant
CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 458 kJ | 7 % |
| valeur énergétique (kcal) | 109 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 3,1 g | 5 % |
| dont Acides gras saturés | 1,1 g | 7 % |
| Glucides | 1,2 g | 1 % |
| dont Sucres | 0 g | |
| Protéines | 19 g | 46 % |
| Sel | 0,28 g | 6 % |
Réf / EAN :
961003
/ 3181238978631
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