Médaillions de bœuf sauce au bloc de foie gras de canard

240g200g + sauce 40g

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Frais

Viande De France

Description marketing

Ce sont 6 pièces de viande bovine accompagnées d'une sauce foie gras destinées à une cuisson rapide.

Ingrédients

Ingrédients : Médaillons de bœuf : 100 % viande bovine origine France.Sauce d’accompagnement au bloc de foie gras de canard, aromatisée : eau, CREME 20 %, bloc de foie gras de canard 18 % (dont foie gras de canard 15 %, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : E301, conservateur : E250), Madère (dont SULFITES), amidon transformé de maïs, échalotes, arômes, huile de colza, sucre, sel, fibres de lin. Ce produit Contient : LAIT, SULFITES.

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Pièces de boeuf et préparation culinaire au bloc de foie gras de canard aromatisée

Informations pratiques

Mode d'emploi

Sortez la viande de son emballage protecteur 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse. Saignant : saisir chaque face 1 min. à feu vif. A point : saisir chaque face 1 min. à feu vif et finir la cuisson à feu doux 30 sec. par face. Faites réchauffer la sauce dans un récipient adapté au micro-ondes 40 secondes à 800 W. Dressez votre assiette de médaillons accompagnés de la sauce.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.

Contact

Service Consommateur

CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex

Exploitant

CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	534 kJ
valeur énergétique (kcal)	127 kcal
Matières grasses	5 g
dont Acides gras saturés	2 g
Glucides	1,1 g
dont Sucres	0 g
Fibres alimentaires	0,9 g
Protéines	19 g
Sel	0,28 g