Médaillions de bœuf sauce au bloc de foie gras de canard
240g
Frais
Viande De France
Description
Ce sont 6 pièces de viande bovine accompagnées d'une sauce foie gras destinées à une cuisson rapide.
Nombre de pièces
6
Informations pratiques
Mode d'emploi
Sortez la viande de son emballage protecteur 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse. Saignant : saisir chaque face 1 min. à feu vif. A point : saisir chaque face 1 min. à feu vif et finir la cuisson à feu doux 30 sec. par face. Faites réchauffer la sauce dans un récipient adapté au micro-ondes 40 secondes à 800 W. Dressez votre assiette de médaillons accompagnés de la sauce.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.
Origine
Origine
France
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
Pièces de boeuf et préparation culinaire au bloc de foie gras de canard aromatisée
Ingrédients
Ingrédients : Médaillons de bœuf : 100 % viande bovine origine France.
Sauce d’accompagnement au bloc de foie gras de canard, aromatisée : eau, CREME 20 %, bloc de foie gras de canard 18 % (dont foie gras de canard 15 %, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : E301, conservateur : E250), Madère (dont SULFITES), amidon transformé de maïs, échalotes, arômes, huile de colza, sucre, sel, fibres de lin. Ce produit contient : LAIT, SULFITES.
Sauce d’accompagnement au bloc de foie gras de canard, aromatisée : eau, CREME 20 %, bloc de foie gras de canard 18 % (dont foie gras de canard 15 %, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : E301, conservateur : E250), Madère (dont SULFITES), amidon transformé de maïs, échalotes, arômes, huile de colza, sucre, sel, fibres de lin. Ce produit contient : LAIT, SULFITES.
Contact
Service Consommateur
CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex 0 800 190 036 info@charal.fr
Exploitant
CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 534 kJ | 8 % |
| valeur énergétique (kcal) | 127 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 5 g | 9 % |
| dont Acides gras saturés | 2 g | 12 % |
| Glucides | 1,1 g | 1 % |
| dont Sucres | 0 g | |
| Fibres alimentaires | 0,9 g | |
| Protéines | 19 g | 46 % |
| Sel | 0,28 g | 6 % |
Réf / EAN :
961006
/ 3181238978600
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