Carpaccio confit de tomates mi-séchées et olives

2 personnes230g

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Frais

Viande De France

Préparation de viande bovine marinée et ses dosettes d’accompagnement. Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade tapenade et destinées à être consommées crues.

Dénomination légale de vente

Préparation de viande de boeuf marinée et ses dosettes d’accompagnement

Contact

Service Consommateur

CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex

Exploitant

CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex

Pays de fabrication

France

Description marketing

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade tomates séchées et destinées à être consommées crues.

Ingrédients

Ingrédients : carpaccio mariné 87 % : viande bovine* 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes naturels) ;Dosette d'accompagnement 13 % : huile de colza, purée de tomate double concentrée 2,9 %, tomates mi-séchées marinées 2,3 % (tomates mi-séchées 2,2 %, huile de colza, sel, origan, ail), olives vertes, olives noires, câpres (câpres, eau, vinaigre d’alcool, sel), sucre, vinaigre d’alcool, sel, ail déshydraté, acidifiants : acide citrique, acide lactique, conservateur : sorbate de potassium, persil, origan. *Viande bovine origine France.Traces éventuelles de : CELERI, MOUTARDE et CEREALES CONTENANT DU GLUTEN.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	838 kJ
valeur énergétique (kcal)	201 kcal
Matières grasses	14 g
dont Acides gras saturés	1,6 g
Glucides	1,7 g
dont Sucres	1,3 g
Fibres alimentaires	0,3 g
Protéines	17 g
Sel	0,63 g