Carpaccio confit de tomates mi-séchées et olives

230g2 personnes

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Frais

Viande De France

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade tapenade et destinées à être consommées crues. Préparation de viande bovine marinée et ses dosettes d’accompagnement.

Description marketing

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade tomates séchées et destinées à être consommées crues.

Ingrédients

Ingrédients : carpaccio mariné 87 % : viande bovine* 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes naturels) ;Dosette d'accompagnement 13 % : huile de colza, purée de tomate double concentrée 2,9 %, tomates mi-séchées marinées 2,3 % (tomates mi-séchées 2,2 %, huile de colza, sel, origan, ail), olives vertes, olives noires, câpres (câpres, eau, vinaigre d’alcool, sel), sucre, vinaigre d’alcool, sel, ail déshydraté, acidifiants : acide citrique, acide lactique, conservateur : sorbate de potassium, persil, origan. *Viande bovine origine France.Traces éventuelles de : CELERI, MOUTARDE et CEREALES CONTENANT DU GLUTEN.

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Préparation de viande de boeuf marinée et ses dosettes d’accompagnement

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture

Contact

Service Consommateur

CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex

Exploitant

CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	838 kJ
valeur énergétique (kcal)	201 kcal
Matières grasses	14 g
dont Acides gras saturés	1,6 g
Glucides	1,7 g
dont Sucres	1,3 g
Fibres alimentaires	0,3 g
Protéines	17 g
Sel	0,63 g