Cassolette noix de St Jacques petits légumes

Sauce au Riesling 72,5% [eau, julienne de légumes 13,3% (carotte, CELERI, poireau, en proportion variable), CREME liquide pasteurisée, LAIT demi-écrémé pasteurisé, champignons de Paris, amidon de BLE, Riesling 3,1%, BEURRE doux, échalotes, oignons, fumet de POISSON aromatisé (POISSON blanc, jus de cuisson de POISSON, maltodextrine, fécule de pomme de terre, purée d'oignon, huile de tournesol, sel, sucre, arômes (contient BLE et CELERI), extrait de levure, vin blanc, matière grasse de LAIT anhydre, jus de citron concentré, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras), sel, persil, poivre blanc], NOIX DE SAINT JACQUES sans corail 16,6% (Zygochlamys patagonica – origine Argentine), décor en pâte feuilletée dorée 7,5% [pâte feuilletée (farine de BLE, BEURRE (dont colorant : caroténoïdes), eau, sel, levure désactivée), dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé)], chapelure (farine de BLE, sucre, huile de tournesol, levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique). Traces éventuelles de crustacés, fruits à coque, soja, graines de sésame, autres céréales contenant du gluten et moutarde.