Burrata

100g
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Frais
Frais
Type de lait
Lait pasteurisé
Ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, CREME UHT (48%), sel, présure microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité : acide lactique, conservateur : acide sorbique.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0 et +4°c maxi
Pays de fabrication
Italie
Dénomination légale de vente
Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé et à la crème UHT 48%

Contact

Service Consommateur
Alliance Eurofood service qualité 75006 Paris France qualite@alliance-eurofood.fr
Exploitant
Alliance Eurofood Siège social 75006 Paris France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Pour 100,0 g|mlApports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ) 259 kJ
valeur énergétique (kcal) 1072 kcal
Matières grasses 23 g
dont Acides gras saturés 15 g
Glucides 2 g
dont Sucres 1,8 g
Protéines 10 g
Sel 0,41 g
Réf / EAN :
644768 / 3760280681197
Notes attribuées
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Deborah
Publié le 29/09/25
1.0/5
Ce n’est pas une burrata mais mozza

Je rejoins beaucoup d’avis fade , absolument rien de crémeux au cœur , très cher pour ce que c’est et de plus pour ma part gros souci de digestion

Rapport qualité / prix : 1/5
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Timo
Publié le 26/09/25
1.0/5
Rien d'une burrata...

Pas de stracciatella ni de crémeux à l'intérieur. Découpe sèche et non filandreuse comme attendu d'une burrata. On note aussi l'Absence de goût également. Autant acheter une mozzarrella pour avoir un peu d'Italie dans son assiette. Le seul point positif reste le format de 100g pour l'apéro.

Rapport qualité / prix : 1/5
  • Achat verifié
Fatash270
Publié le 21/09/25
1.0/5
Pas top du tout!

J’ai acheté cette burrata et j’ai été vraiment déçue… Elle était très sèche, sans crémeux à l’intérieur. J’avais l’impression de manger un morceau de tomme, loin de la texture fondante et onctueuse qu’on attend d’une vraie burrata. Dommage, je ne la recommande pas.

Rapport qualité / prix : 1/5
  • Achat verifié
Marc
Publié le 21/09/25
4.0/5
Burrata

Produit excellent , et rapports qualité prix

Rapport qualité / prix : 4/5
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MaDh
Publié le 21/09/25
1.0/5
Simple mozza

Aucun crémeux, sèche comme une mozza classique Un flop dans ma prépa recette

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