La brandade à la morue

750g2 parts

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Frais

Ingrédients

Pommes de terre 37%, MORUE 30% (gadus spp*), huile de tournesol, EGLEFIN 8% (melanogrammus aeglefinus*), eau, oignons, flocons de pommes de terre (pommes de terre, extrait de curcuma), LAIT en poudre, ail sec 0,29%, sel, persil 0,06%, poivre.

Conditions particulières de conservation

Conservation: A conserver entre 0 et +4°C
A consommer dans les 24h après ouverture

Origine

Morue issue de cabillaud pêché en Océan Atlantique et Océan Pacifique
Églefin pêché en Océan Atlantique
Pommes de terre : France, Belgique, Pays-Bas, Allemagne

Pays de fabrication

France

Provenance des ingrédients

Morue issue de cabillaud pêché en Océan Atlantique et Océan Pacifique
Églefin pêché en Océan Atlantique
Pommes de terre : France, Belgique, Pays-Bas, Allemagne

Dénomination légale de vente

Brandade à la morue parmentière 750g

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
Valeur énergétique	656 kJ
matières grasses	10 g
dont acides gras saturés	1,30 g
glucides	7,70 g
dont sucres	0,80 g
protéines	8,20 g
sel	0,66 g

Réf / EAN :

39529 / 3571491401005 / 3571492210019

Notes attribuées

5 (57)
4 (4)
3 (2)
2 (4)
1 (3)

4.5/5

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Notes par caractéristiques

Rapport qualité / prix4.3

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Manou33

Publié le 29/11/25

5.0/5

Un vrai savoir faire de la Maison Briau

C’est un produit que je consomme depuis très longtemps. Pour moi, la meilleure brandade que l’on puisse trouver avec des morceaux de pommes de terre et de morue, tout en étant très onctueuse. Un vrai délice !