Mélange royal de noix de Saint-Jacques moules et crevettes

240g2 portions

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Surgelés

Ingrédients

43% de Noix de Saint-Jacques sans corail [Chlamys opercularis, pêchées à la drague dans l’océanAtlantique Nord-Est SZ IV et VII (A) ou Zygochlamys patagonica, pêchées aux chaluts dans l’océanAtlantique Sud-Ouest (B)], 37% de moules du Pacifque (Mytilus chilensis) décoquillées cuites, élevéesau Chili et 20% de crevettes nordiques (Pandalus boréalis) décortiquées cuites, pêchées aux chalutsdans l’océan Atlantique Nord-Est SZ I et II, sel. Les pourcentages d’ingrédients peuvent varier de +/- 5%.Allergènes : mollusques, crustacés et traces éventuelles de poisson.

Dénomination légale de vente

Mélange royal - Noix de Saint-Jacques, moules et crevettes, surgelé - 240g

Informations pratiques

Mode d'emploi

Avant toute utilisation, passez le mélange sous l’eau froide. Laissez décongeler le produit 6h au réfrigérateur puiscomme un produit frais.Sans décongélation : dans une poêle à feu vif, faites revenir le mélange dans un peu de matières grasses pendant4 à 5 min. Egouttez.

Conditions particulières de conservation

*Réfrigérateur : 24 heures. **Compartiment à glace : 3 jours. ***Congélateur -18°C : Plusieurs mois jusqu’à la date indiquée.Ne jamais recongeler un produit décongelé. Après décongélation, à consommer dans les 48 h.