Bouchées lottes et Saint-Jacques

260g2 pièces

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Frais

Description

Un feuilletage obtenu en respectant les règles de l’art (temps de repos pour le feuilletage, beurre frais, comme à la maison), garni d’un velouté crémé riche en lotte et St Jacques agrémenté d’un cuisiné de légumes et pleurotes au vin blanc.

Dénomination légale de vente

Pâte feuilletée pur beurre garnie de lotte, de noix de Saint-Jacques (Zygochlamys Patagonica origine Argentine) et de champignons.

Origine

Fabriqué en France à partir de Lotte origine USA , de noix de Saint-Jacques* (Zygochlamys Patagonica origine Argentine)

Ingrédients

Ingrédients : "farine de BLE, eau, BEURRE 14%, CREME légère (CREME, stabilisant : carraghénanes), LOTTE 8%, NOIX DE SAINT-JACQUES 8% (Zygochlamys Patagonica origine Argentine), julienne de légumes (carottes, courgettes, CELERI rave), champignons de Paris émincés, pleurotes 2%, échalotes, dorure (OEUF, sucre, sel), vin blanc (contient SULFITES), fumet de POISSON (POISSON, eau, oignons, poireaux, champignons de Paris émincés, jus de MOULE, BEURRE, plantes aromatiques), sel, arôme naturel, épaississants : carraghénanes-farine de graine de caroube, arôme naturel de poivre.

Traces éventuelles de : soja, fruits à coques, crustacés, moutarde"

Contact

Service Consommateur

BIGARD CS 70053 ZI DE KERGOSTIOU 29393 QUIMPERLE

Exploitant

BIGARD ZI DE KERGOSTIOU 29393 QUIMPERLE

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1232 kJ
valeur énergétique (kcal)	296 kcal
Matières grasses	19 g
dont Acides gras saturés	12 g
Glucides	21 g
dont Sucres	1,8 g
Fibres alimentaires	2,1 g
Protéines	9,3 g
Sel	1,1 g