Champignons cèpes séchés extra

225g

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Format

Description

e fait de sécher les champignons renforce l'intensité de leurs saveurs. C'est particulièrement le cas pour les cèpes extra de la Maison Borde qui concentre des arômes de champignons, de fruits et de noisette grillée. Connu dans le monde entier, le cèpe associe des qualités gastronomiques simples à mettre en œuvre et des qualités nutritionnelles incomparables.

Ingrédients

Ingrédients : cèpes (boletus edulis, areus, pinicola, reticulatus)

Informations pratiques

Mode d'emploi

Laissez tremper les champignons secs dans un récipient d'eau tiède pendant au moins 15 mn. Egouttez- les, puis plongez les dans l'eau bouillante pendant 1 mn. Egouttez les champignons avant de les préparer selon la recette choisie.

Conditions particulières de conservation

A conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité

Dénomination légale de vente

CEPES SECHES

Exploitant

BORDE SA SITE LES GARDELLES - 43170 SAUGUES

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1240 kJ
valeur énergétique (kcal)	293 kcal
Matières grasses	3,4 g
dont Acides gras saturés	0,4 g
Glucides	28,4 g
dont Sucres	6,1 g
Protéines	28,2 g
Sel	0,03 g