Brie

Un fromage crémeux et généreux Le brie Bons Mayennais est un fromage onctueux et généreux fabriqué dans notre fromagerie de Martigné-sur-Mayenne, à partir du lait de vache collecté exclusivement en Mayenne, auprès de nos producteurs partenaires. Sa fine croûte blanche, sa texture crémeuse et son goût lacté s'affirment au fil du temps et en font un régal pour toute la famille ! Riche d'un savoir-faire traditionnel, nos fromagers produisent des fromages à pâtes molles qui s'adaptent à votre goût en évoluant au fil du temps. Doux lorsqu'ils sont frais, ils affirment leur caractère en s'affinant. Son grand format d'1 kg en fera le fromage indispensable pour vos grandes réunions de famille ! Dégustez-le en toute convivialité ! Notre brie est également idéal en cuisine dans vos recettes de tartes salées, de quiches ou de pizzas. Saviez-vous que chacun de nos fromages est retourné à la main ? Une technique utilisée par nos fromagers lors de la fabrication du fromage, qui leur permet de contrôler la qualité de chaque produit pendant son affinage. Un gage de qualité depuis 1912 ! D'ailleurs, la qualité de notre brie Bons Mayennais a été récompensée cette année par une médaille de bronze au grand Concours Général Agricole 2019 ! Une fierté pour nous ! Brie au lait pasteurisé