Description
Pâte de couleur blanche, persillage bien reparti, sans excès, sans trait de piquage trop accentué, texture souple et liée. Goût de bleu jeune.
Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
A CONSOMMER DE PREFERENCE 5JOURS APRES OUVERTURE
Mode d'emploi
SORTIR 30 MINUTES AVANT DEGUSTATION.
Conditions particulières de conservation
A CONSERVER AU FRAIS ENTRE 2 ET 6°
Dénomination légale de vente
BLEU Fromage à pâte persillée
Origine
Origine
FRANCE
Pays de fabrication
France
Ingrédients
LAIT pasteurisé de vache (origine France), CREME Pasteurisée (origine : France), sel, Enzyme coagulante, ferments
Contact
Service Consommateur
CELLULE CLIENT ZI BORDE BLANCHE 31290 VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS France lfocelluleclient@lfo-occitanes.com,lfocelluleclient@lfo-occitanes.com
Exploitant
LES FROMAGERIES OCCITANES ZI DE MONTPLAIN 15100 SAINT FLOUR France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1627 kJ | 19,00 % |
| valeur énergétique (kcal) | 393 kcal | 19,00 % |
| Matières grasses | 35 g | 50,00 % |
| dont Acides gras saturés | 25 g | 100,00 % |
| Glucides | 1,5 g | 1,00 % |
| dont Sucres | 0,5 g | 1,00 % |
| Protéines | 18 g | 36,00 % |
| Sel | 2,2 g | 37,00 % |
| Sodium | 0,88 g | 37,00 % |
| Calcium | 430 | 54,00 % |
Réf / EAN :
56799
/ 3492848229007
Bleu fondant
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