Axoa de veau au piment d'Espelette
L'axoa de veau est un mets traditionnel du Pays-Basque : du veau de qualité finement émincé, cuisiné avec des poivrons verts et rouges, des oignons, et relevé d'une touche de piment d'Espelette AOP.
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390g
1 personne
L'axoa de veau est un mets traditionnel du Pays-Basque : du veau de qualité finement émincé, cuisiné avec des poivrons verts et rouges, des oignons, et relevé d'une touche de piment d'Espelette AOP.
Ingrédients
Maigre de veau 70% (France), oignons, poivrons verts et rouges, sel, piment d'Espelette AOP 0,2%, poivre noir.
Informations pratiques
Conditions particulières de conservation
A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H. A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit.
Conseil de consommation / dégustation
Verser le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux 10 minutes environ et servir avec des pommes de terre sautées, du riz ou des pâtes. Vous pouvez aussi le préparer au micro onde en vidant le contenu du bocal dans un plat adapté et réchauffant pendant 5 minutes (150 à 300 W). Vous pouvez vous en servir comme farce pour les tomates et aubergines.
Régions
Nouvelle Aquitaine
Dénomination légale de vente
Axoa de veau au piment d’Espelette
Exploitant
SAS GILBERT BARADAT ZA Errobi 64250 ITXASSOU
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 367 kJ | |
| protéines | 18,9 g | |
| glucides | 1 g | |
| sel | 1,19 g | |
| dont acides gras saturés | 2 g | |
| matières grasses | 4,4 g | |
| valeur énergétique (kcal) | 117 kcal |
Réf / EAN :
152146
/ 3482970009561
Axoa de veau au piment d'Espelette
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