Caractéristiques
AppellationPessac-Léognan
NezPalette aromatique est à la fois précise et ample, avec des notes d’agrumes, de fruits verts, de la minéralité et un beau boisé.
BoucheConcentration et longueur sont exceptionnelles.
Les conseils de notre spécialisteCe Pessac-Léognan du Château Pape Clément est un blanc sec qui allie ichesse, concentration et finesse. Le potentiel de garde élevé doit être utilisé pour en tirer toute la quintessence. S'accordera avec des poissons, viandes blanches. A servir aux alentours de 10°