Ce Grand Cru a donné naissance à un Riesling jaune vert intense, au nez vif de citron vert nuancé de fleurs blanches. Dès l'attaque, on retrouve ce côté citronné, puis l'ensemble gagne en complexité avec des notes de fruits mûrs. Rond et long en bouche, ce vin est aussi très jeune. Il peut se boire de suite ou attendre quelques années.
Caractéristiques
Appellation :
Appellation d'Origine Protégée
Mentions légales
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Descriptif
Pays / Région
Vin d'Alsace
Millésime
2016
Format
75 CL
Couleur
Vin Blanc
Appellation
Riesling Alsace
Cépage
Riesling
Degré d Alcool
12.5
Conservation
prêt à servir ou peut-être conservé
Température idéale de Service
10 - 11 °C
Notes de Dégustation
Robe
Robe jaune pâle aux reflets verts.
Nez
Vif aux arômes de citron vert et de fleurs blanches.
Bouche
Arômes de citron et des notes de fruits mûrs. L'ensemble est rond et long en bouche.
Associations Mets - Vin
Poissons en sauce
Réf / EAN :
C1060370
/ 3267980730731
Baron de Hoen Alsace Grand Cru riesling Schoenenbourg Riesling Blanc 2016
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