Le label "filière responsable" offre la garantie de produits élaborés dans le plus grand respect des homme, des poissons et de l'environnement. Il garantit une parfaite traçabilité, de lamer à l'assiette. Il symbolise la volonté d'Auchan de proposer des produits bons et sains.On vous dit tout ! Ce saumon est élevé dans les eaux froides des lochs écossais. Le climat idéal de l' Ecosse préserve sa tonicité et ce goût subtil qui font le plaisir des gastronomes les plus avisés. C'est avec passion que nos partenaires filière Auchan réunissent toutes les conditions pour que le saumon grandisse sainement.Son alimentation adaptée et sans OGM( < 0.9%), sa densité d'élevage limitée, le respect de son bien être, le contrôle de la qualité des fonds marins, permettent d'obtenir un saumon bon et sain. Préparés dans nos ateliers français, les filets sont salés traditionnellement au sel sec, puis délicatement fumés au bois de hêtre.Garanti jamais congelé, délicieusement fondant, au goût délicat, ce saumon fumé satisfera vos papilles.Petite astuce!Retournez l'ensemble des tranches avec la plaque carton retirez délicatement la plaque séparez ainsi les tranches plus facilement!