Auchan Pois chiches 1kg

1kg

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il est recommandé de manger des légumes secs 2 fois par semaine. pois chiche

Ingrédients:

pois chiches. Peut contenir des traces d'allergènes : GLUTEN, FRUITS À COQUES, ARACHIDES.

Provenance

Nom du fournisseur:

asseman deprez

Origine:

Mexique ou Inde

Adresse du fournisseur:

asseman deprez zae des petits pacaux 59660 merville

Ville du fournisseur:

asseman deprez

Conservation:

A conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec

Informations pratiques

Conseil de conservation:

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Craint la chaleur et l'humidité.

Renseignements pratiques:

Rinçage : à l'eau froide Trempage : 2 heures minimum. Après trempage, rincer les pois chiche. 1ère cuisson : A la casserole : Démarrage : 1 Vol de pois chiche pour 5 Vol d'eau froide non salée Cuisson : après ébullition, 5 minutes à feu doux A l'autocuiseur : Démarrage : 1 Vol de pois chiche pour 5 Vol d'eau froide non salée Cuisson : après chuchotement de la soupape, 5 minutes à feu doux Egouttage 2ème cuisson : A la casserole : Démarrage : 1 Vol de pois chiche pour 5 Vol d'eau froide non salée Cuisson : après ébullition, 2 heures environ à feu doux A l'autocuiseur : Démarrage : 1 Vol de pois chiche pour 5 Vol d'eau froide non salée Cuisson : après chuchotement de la soupape, 1 heure environ à feu doux Salage : en fin de cuisson Egouttage Ajustez le temps de cuisson et la quantité d'eau pour la 2ème cuisson si nécessaire.