Ingrédients
Fond pinsa 47,9% (Farine de BLÉ, eau, semoule de riz, farine de riz, huile d'olive extra vierge 1,3%, sel, levure), tartare de tomates 16,7% (Tomates fraiches (69%), tomates confites (17%), huile d'olive extra vierge, basilic, conservateur: lactate de potassium (E326), preparation epaississante: (amidon modifie, epaississant: gomme xanthane (E415), dextrose, acidifiants: E330, E334, LACTOSE, maltodextrine), ail (0,3%), antioxydant: E301, sucre, origan, sel), burrata (LAIT entier de vache pasteurisé (origine italie), CRÈME légère UHT (35%), sérum d'ensemencement naturel (dont LAIT), sel, coagulant microbien), champignon blanc 6,2%, jambon cuit 6,2% (jambon de porc, sel, dextrose, aromes, antioxygene: E301, conservateur: E252), mozzarella râpée 6,2% (LAIT de vache pasteurisé (origine UE), protéines de LAIT, sel, correcteur d'acidité : E330, ferments LACTIQUES, coagulant microbien, conservateur : E202, anti agglomérant : amidon), olives noires dénoyautées (olives, eau, sel, stabilisant : E579).