Ingrédients
Fond pinsa 42,6% (Farine de BLÉ, eau, semoule de riz, farine de riz, huile d'olive extra vierge 1,3%, sel, levure), crème fraîche épaisse 14,8% (CRÈME légère pasteurisée (Origine France) (97%), amidon modifié, épaississant: E440, ferments LACTIQUES), Fromage à raclette 9,3% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES et affinage, enzyme coagulante, conservateur de croûte: E235), burrata (LAIT entier de vache pasteurisé (origine italie), CRÈME légère UHT (35%), sérum d'ensemencement naturel (dont LAIT), sel, coagulant microbien), Pommes de terre aux huiles végétales 5,6% (pommes de terre 97%, huiles végétales 3%: huile de tournesol et huile de colza, émulsifiants: E322 de tournesol et E472, arôme, colorant: extrait de carotte), allumettes de jambon cru 5,6% (jambon de porc (origine: France), sel, conservateur: E252), jambon cuit 5,6% (jambon de porc, sel, dextrose, aromes, antioxygene: E301, conservateur: E252), olives noires dénoyautées (olives, eau, sel, stabilisant : E579), copeaux de grana padano (LAIT, sel, presure, conservateur: lysozyme d'ŒUF).