Ingrédients
Fond pinsa 42,6% (Farine de BLÉ, eau, semoule de riz, farine de riz, huile d'olive extra vierge 1,3%, sel, levure), tartare de tomates (Tomates fraiches (69%), tomates confites (17%), huile d'olive extra vierge, basilic, conservateur: lactate de potassium (E326), preparation epaississante: (amidon modifie, epaississant: gomme xanthane (E415), dextrose, acidifiants: E330, E334, LACTOSE, maltodextrine), ail (0,3%), antioxydant: E301, sucre, origan, sel), burrata (LAIT entier de vache pasteurisé (origine italie), CRÈME légère UHT (35%), sérum d'ensemencement naturel (dont LAIT), sel, coagulant microbien), copeaux de grana padano (LAIT, sel, presure, conservateur: lysozyme d'ŒUF), jambon cru (viande de porc (Origine UE), sel), mozzarella râpée (LAIT de vache pasteurisé (origine UE), protéines de LAIT, sel, correcteur d'acidité : E330, ferments LACTIQUES, coagulant microbien, conservateur : E202, anti agglomérant : amidon), olives noires dénoyautées (olives, eau, sel, stabilisant : E579), pesto vert 5,6% (huile de tournesol, basilic italien (36%), NOIX DE CAJOU, sel, FROMAGE pecorino romano AOP (LAIT de brebis, sel, présure), pignons de pin, ail, antioxydant: E300, conservateur: E202, régulateur d'acidité: E330), tomate cerise.