Fraisier carré 48 personnes
Délicieux biscuit imbibé de sirop, garni de crème mousseline et de fraises fraîches, les amateurs de dessert à base de fruits seront ravis !
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Frais
Délicieux biscuit imbibé de sirop, garni de crème mousseline et de fraises fraîches, les amateurs de dessert à base de fruits seront ravis !
Description
Délicieux biscuit imbibé de sirop, garni de crème mousseline et de fraises fraîches, les amateurs de dessert à base de fruits seront ravis !
Caractéristiques
Conditionnement
Conditionné dans une boîte pâtissière adaptée
Nombre de convives
48
Ingrédients
crème mousseline 50,6% (crème pâtissière (eau, sucre, LAIT écrémé en poudre, amidon, amidon modifié (maïs), colorant (E160a), arôme, sel, denrée alimentaire colorante (concentré de paprika), OEUF), BEURRE), fraises 30,6%, feuille suprême nature 10,7% (OEUFS entiers, sucre, farine de BLE, eau, blanc d’OEUF (blanc d’OEUF, épaississant : E415), stabilisant : E420 E422, fibres d’AVOINE, émulsifiant : E472b E477 (sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé, LAIT), poudre à lever : E450 E500 (BLE)), nappage (eau, sirop de glucose fructose, sucre, gélifiant : E440, correcteur d'acidité : E330 E332 E333, conservateur : E202, arôme naturel d'agrumes), sirop(eau, sucre), décor chocolat blanc (chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émusilfiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), poudre de de cacao colorants : concentré de carthane et spiruline), décor chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant : lecithine de SOJA, arome naturel de vanille, amidon de mais, colorant : E100).
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0 et 4°C.
Dénomination légale de vente
Biscuit supreme garni de crème mousseline et fraise.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 844 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 202 kcal | |
| Matières grasses | 11 g | |
| dont Acides gras saturés | 6,9 g | |
| Glucides | 22 g | |
| dont Sucres | 17 g | |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | |
| Protéines | 2,8 g | |
| Sel | 0,16 g |
Réf / EAN :
44515
/ 2030500445153
Fraisier carré 48 personnes
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