Fraisier carré 24 personnes

Délicieux biscuit imbibé de sirop, garni de crème mousseline et de fraises fraîches, les amateurs de dessert à base de fruits seront ravis !

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3400g24 parts

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Frais

Délicieux biscuit imbibé de sirop, garni de crème mousseline et de fraises fraîches, les amateurs de dessert à base de fruits seront ravis !

Description

Délicieux biscuit imbibé de sirop, garni de crème mousseline et de fraises fraîches, les amateurs de dessert à base de fruits seront ravis !

Caractéristiques

Conditionnement

Conditionné dans une boîte pâtissière adaptée

Nombre de convives

Ingrédients

CREME mousseline 39%(CREME patissière(eau, sucre, LAIT écrémé en poudre, amidon de mais, amidon modifié, colorant: E160a, arôme, sel, colorant issu d'extraits végétaux, OEUF), BEURRE), fraises 34%, ), génoise 8%(OEUF, sucre, farine de BLE, eau, blanc d’OEUF(épaississant: E415), stabilisant: E420 E422, fibre d’AVOINE, émulsifiant: E472b E477(LAIT), poudre à lever: E450 E500(BLE)), nappage blond(eau, sirop glucose, sucre, fructose, gélifiants: E440, E407, acidifiant: E330, arôme abricot, colorants: E161b(ii), E160c), sirop(sucre, eau), triangle choco(chocolat noir(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322(SOJA), arôme vanille naturelle), colorant: E100 E132 E171)

Informations pratiques

Mode d'emploi

Conseils d'utilisation

Sortez votre gâteau du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de servir
Conseils de présentation

Disposez votre gâteau dans un plat de service, coupez en part, servez avec une pelle à tarte

Conditions particulières de conservation

A consommer dans les 3 jours après ouverture (en conservant au réfrigérateur entre 0° et 4°)*. Vous pouvez congeler ce produit, mais nous vous le déconseillons afin de préserver toutes ses qualités organoleptiques. * Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.

Réf / EAN :

42512 / 2030500425124