Roquefort AOP bio

100g

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Frais

Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

Appellation d'Origine Protégée

Type de lait

Lait cru

Description

"Le roquefort est un fromage à pâte persillée élaboré dans le sud de la France, en Aveyron, exclusivement avec des laits crus (ici bio) de brebis. Il bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée.La meilleure période de consommation de ce fromage s'étend de janvier à août.

Ingrédients

Ingrédients : LAIT entier cru de brebis issu de l'agriculture biologique, sel, ferments lactiques, présure, Penicillium roqueforti .

Origine

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Roquefort Appellation d'Origine Protegée au lait cru de brebis.Issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1504 kJ
valeur énergétique (kcal)	363 kcal
Matières grasses	32 g
dont Acides gras saturés	23 g
Glucides	0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	19 g
Sel	3,5 g
Fibre	0 g

Information nutritionnelles pour 25 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 25 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	377 kJ
valeur énergétique (kcal)	91 kcal
Matières grasses	7,9 g
dont Acides gras saturés	5,6 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	4,8 g
Sel	0,9 g
Fibre	0 g